- Size: 170/220, 220 up (g/pc)
- Packing: IQF or block, up to customer’s requirements
Không xương
Xương được loại bỏ theo quy cách sản phẩm.
Nguồn cung ổn định
Duy trì chất lượng và khả năng cung ứng cho khách hàng quốc tế.
Còn da
Giữ lại phần da để duy trì hình thức tự nhiên của miếng fillet.
Hình thức tự nhiên
Duy trì đặc trưng tự nhiên của cá tra với phần da được giữ nguyên.
Đa dạng ứng dụng
Phù hợp cho chế biến, dịch vụ thực phẩm và bán lẻ.
Tùy chỉnh linh hoạt
Kích cỡ, phương pháp cấp đông, mạ băng và đóng gói có thể điều chỉnh theo yêu cầu khách hàng.
